Muschi de caprioara cu jeleu de coacaze
Ingrediente -300 g muschi de caprioara -150 g unt - un pahar de vin rosu si unul de coniac -50 g jeleu de coacaze -sare si piper dupa gust Preparare Muschiul de caprioara se tine 24 de ore la rece in bait. Dupa ce se scoate din frigider, muschiul se pune… Citeste in continuare
Prajitura Antonio
Ingrediente -un panettone, taiat felii -100 g unt -4 oua -1/2 l lapte -500g smantana grasa -170 g zahar -un baton de vanilie - coaja rasa de lamaie Preparare Daca ai prin casa un panttone care s-a invechit, el poate fi transformat intr-o prajitura proaspata si delicioasa. Tai panettonele felii si le ungi cu… Citeste in continuare
Budinca de conopida si peste afumat
Ingrediente -700 g buchețele de conopidă fierte -200 g pește afumat -3 ouă -250 ml lapte -200 g cașcaval ras -mărar tocat -o lingură de ulei Preparare -buchețelele de conopidă fierte se aranjează într-o tavă unsă cu ulei. Peste ele se pune peștele afumat, tăiat bucățele. Separat, se face o compoziție din ouă… Citeste in continuare