Sunt Iubita ! Sunt Frumoasa ! Sunt Femeie !

Pasta de peste cu mere

November 23, 2012
Ingrediente -1 hering mare, -2 linguri unt, -1 măr mare, -1 ou răscopt -salată Preparare Se despică peştele pe burtă şi se ţine în apă călduţă timp de 5–6 ore. Apoi se trage pieliţa de la cap spre coadă, se taie capul şi coada şi se îndepărtează toate oasele. Se toacă…
Citeste in continuare

Gasca cu orz si mazare

August 26, 2012
Ingrediente -1,5 kg carne de gasca -un catel de usturoi pisat -o ceasca de orz – o lingura de maghiran prospat tocat -doua felii de kaizer taiate in doua – doua cesti supa de pasare -doua frunze…
Citeste in continuare

Cheese cake

August 20, 2012
Ingrediente -200 g biscuiti digestivi -50 g unt Crema -500 g crema de branza -200 g smantana -2 oua -100 g zahar pudra -arome-esenta vanilie, coaja de lamaie sau portocala, esenta de rom Preparare Pregatirea blatului-se faramiteaza cu robotul de bucatarie biscuitii si untul dupa care se tapeteaza o forma de tarta cu amestecul…
Citeste in continuare

Piept de curcan cu oua

August 5, 2012
Ingrediente -700 g piept de curcan -400 g carne tocata de curcan -5 oua fierte tari -30 grame cascaval -1-2 cepe -un ardei gras rosu -10 ml ulei -2 linguri ulei masline -o legatura verdeata (marar, patrunjel) -un cartof -un mar -un morcov -o gutuie -un pahar vin -5 catei usturoi -3-4 foi de dafin -sare, piper, paprika Preparare Tai si bati pieptul…
Citeste in continuare

Muschiulet umplut cu fructe deshidratate

July 31, 2012
Ingrediente -2-3 muschiuleti de porc -caise sau /si smochine deshidratate la alegere sau combinate -vin -usturoi -ceapa -oregano, busuioc sau ierburi de Provence -sare si piper Preparare Se spala muschiuletul, se ia un cutit cu lama cat mai lunga si mai subtire, cu ajutorul caruia se face un buzunar mai incapator in interiorul…
Citeste in continuare

Biban cu sos alb

July 31, 2012
Ingrediente -250 g file de biban sau orice peste cu carnea alba - o lingurita de unt -o lingurita de faina -o cana de lapte cald -8 ciuperci -sare -piper -patrunjel -frunze de dafin -o lingurita suc de lamaie Preparare Ungeti un vas cu ulei si puneti pestele. Intr-o craticioara topiti untul apoi puneti faina si…
Citeste in continuare

Salata de mango cu pui

July 24, 2012
Ingrediente - un mango taiat felii -1/2 salata tocata -un piept de pui fiert taiat fasii -3 cepe de cambray taiate fidelute -3 fire de praz  taiat in fasii -3 lingurite de maioneza -3 linguri de smantana -1/2 lingurita de sare -1/2 lingurita piper Preparare Se asaza primele cinci ingrediente pe un platou. Se amesteca…
Citeste in continuare

Cotlete de porc cu banane

July 16, 2012
Ingrediente -2 linguri de ulei -4 cotlete de porc groase de 2 cm -2 banane mari decojite si taiate rondele -2 gogosari mari in otet, taiati in jumatati Preparare Incingeti uleiul intr-o tigaie mare si prajiti cotletele pe ambele parti, pana cand carnea este bine patrunsa, dar nu uscata. Scoateti…
Citeste in continuare

Turtite cu sardine

July 10, 2012
Ingrediente -o lingurita maioneza -doua felii paine integrala prajita -un catel de usturoi tocat -6 sardine din conserva, scurse deulei -2 lingurite ceapa rosie tocata -piper, lamaie Preparare Pe fiecare felie de paine se intinde maioneza, se sfarma cate…
Citeste in continuare

Fasole verde cu nucsoara

June 21, 2012
Ingrediente -1 kg fasole verde(proaspata sau congelata) -3 linguri ulei de masline -o lingurita de nucsoara -o cescuta de mujdei de usturoi -verdeata tocata -sare, piper -3 linguri de smantana sau iaurt(optional) Preparare Fasolea se fierbe cateva minute la abur sau in apa. Apoi se strecoara si se pune la prajit , intr-o…
Citeste in continuare

Serbet de pepene verde cu merisor

May 20, 2012
Ingrediente -4 cani pepene verde taiat cubulete fara seminte -1/2 cana zahar -1 plic gelatina fara arome -1/3 cana suc de merisor Preparare -puneti pepenele verde intr-un blender pana cand se omogenizeaza. Ar trebui sa rezulte 3 cani. Adaugati zaharul. Intr-o oala combinati gelatina cu sucul de merisor. Lasati-le timp…
Citeste in continuare

Rata cu susan si broccoli

May 12, 2012
Ingrediente -250 g carne de rata fara oase –o lingura de ulei de susan -o lingura ulei -4 catei de usturoi taiati felii subtiri -1/2 lingura chilli -o lingura sos thailandez de peste -o lingura sos de soia -120 ml apa - un broccoli taiat in inflorescente -coriandru si o lingura seminte de susan Preparare -taiati…
Citeste in continuare

Crema de lamaie Alicia

April 21, 2012
Ingrediente -2 lamai -250 g unt -200 g zahar -doua linguri apa - doua linguri smantana Preparare -storci zeama lamailor bine si o torni peste zaharul topit cu putina apa si coaja rasa de lamaie si dai la foc. Fierbi pana cand devine un fel de sirop. Iei de pe foc…
Citeste in continuare

Cupa cu pepene galben si mascarpone

March 30, 2012
Ingrediente -jumatate de pepene galben decojit si taiat cubulete -200 g mascarpone -o lingura coaja rasa de lamaie -50 g stafide inmuiate in rom -3 plicuri zahar vanilat -200 g biscuiti cu ovaz sfaramati -fructe pentru decor Preparare -intr-un castron, se amesteca branza mascarpone cu stafide, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se…
Citeste in continuare

Cocos cu vin si cartofi

Ingrediente: Un cocos mare curatat 500 ml vin Sare (dupa gust) Piper negru macinat (dupa gust) Rozmarin 9 catei usturoi O lingura boia 1 kg cartofi 50 grame unt 6 cepe mici albe 2 linguri zahar Mod de preparare: 1.Cocosul, se asaza intr-o cratita unsa cu unt . Se adauga condimentele: sarea, usturoiul, rozmarinul zaharul si piperul…
Citeste in continuare

Salată Preciosa

February 15, 2012
Ingrediente -6 porumbi mici tăiați felii -un sfert de salată verde tocată -un măr, o roșie și un avocado -migdale sau nucă -ulei de măsline -o jumătate de lămâie -sare și piper -o linguriță de muștar simplu -o linguriță de caviar(la final) Preparare -Etapa 1-se taie salata fâșii lungi, porumbul în felii nu mai mici…
Citeste in continuare

Piept de pui cu castane

February 13, 2012
Ingrediente -600 g piept de pui -300 g supă concentrată -o ceapă roșie -200 g ciuperci -4 linguri pasă de castane -o lingură margarină -1 dl frișcă -sare -piper Mod de Preparare: 1.Se pune margarina în tavă și se topește. 2.Se taie ceapa mărunt și se călește în margarină timp de 3 minute. 3. Ciupercile se spală,…
Citeste in continuare

Pui cu sos de cocos

January 25, 2012
Ingrediente -1 piept de pui tăiat bucăți -300 g orez fiert -250 ml lapte de cocos -un ardei iute roșu -sare, coriandru -două linguri ulei de măsline Preparare- pieptul de pui se prăjește în uleiul de măsline încins. Când s-a rumenit, se pune într-o cratiță. Peste el se adaugă orezul, laptele…
Citeste in continuare

Omletă cu fructe

January 23, 2012
Ingrediente  : -2 piersici - o portocală -o banană -câteva căpșune -câteva bucăți de ananas -un măr ras - un praf de scorțișoară - 100 g zahăr - 4 ouă - două linguri de lapte -o lingură de unt topit Mod de preparare: Fructele tăiate cubulețe se încălzesc în unt.  peste ele se toarnă ouăle bătute spumă,…
Citeste in continuare

Placinta cu ceapa alsaciana!

January 15, 2012
Va propunem o placinta de ceapa  delicioasa, originara din faimoasa regiune franceza, Alsacia. Portii: 6 Ingrediente: Aluat simplu de placinta 4 cepe taiate foarte subtire sub forma de inele 3 oua 150 g sunca 1 lingura de unt Zahar Sare si piper dupa…
Citeste in continuare

www.e-feminin.ro
Intotdeauna alaturi de tine!